#‎sia2015‬ jour 5 matin

#‎sia2015‬ jour 5 matin : du monde - une cacatastrophe - une étude sur les gallinacés- de l espionnage sur les présentations des autres concurrents ... Et la pression qui monte pour demain 12h37 ... Ca roule !
Merci de penser à nous !!

 

 

Un Stress en moins

 Vendredi 27 à 15h00 l'équipe de la Lozère a passé l'épreuve de manipulation de la célèbre "Marguerite" en toute sécurité !!

Clément Vidal et son camarade Bastien Hugoni ont réalisé nous l'espérons avec succès cet obstacle dans la course au Trophée National des Lycées ...

Admirez !

Le Grand départ !!

Ca y est notre Florida alias Marguerite a prit la route sur les champs de Lozère en direction de la capitale : prochain rendez vous à Paris !!

 

Suivez nous lors de notre voyage à la capitale.

 

Début de Salon ;-)

Voici quelques photos de notre début de salon

 

Demain dès l aube ... Nous partirons ...

Derniers coups de peignes , dernières répétitions des bons gestes pour le concours ... Veillée d arme pour le grand départ pour Paris ... Demain dès l aube ... Nous partirons ..

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Le second prix au cris du cochon

Notre camarade Pierre Barrot en première année de BTS GPN a participé et terminé second au concours officiel du "cris du cochon" !!

L'expérience était amusante mais intéressante et qui sait, avec un peu d'entrainement il sera certainement le grand gagnant de l'année prochaine détrônant le célèbre "Nono":)

Félicitation à toi et bon salon.

Un projet autour du Porc

Dans le cadre de leur PIC : Projet d'Initiative et de communication, trois étudiants en BTS GPN2 ont décidé de mettre en valeur la filière porcine.

Lardiere Malaurie, Beaudron Jeffry et Delhal Florian désiraient en savoir d'avantage sur la viande préférée des Français et largement consommée dans le département.

La première étape du projet fut la visite de l'élevage de Thierry Monteil à Cultures afin d'apprivoiser le milieu.

Nous avons ensuite suivit toutes les étapes de la production jusqu'à la transformation : pour cela depuis l'élevage nous sommes allés à l'abattoir de Saint Chély d'Apcher et finalement dans l'atelier de transformation du Intermarché de Saint Chély d'Apcher.

Ces visites nous ont permis d'être aux premières loges de la filière et de confectionner une exposition de cinq panneaux : - la présentation du projet

                 - l'élevage

                 - le transport

                 - l'abattage

                 - la transformation

Grâce à un partenariat avec l'Intermarché de Saint Chély d'Apcher et Monsieur Monteil nous avons réalisé une semaine banalisée au self du lycée "Du Porc à l'Assiette" : ainsi les lycéens, étudiants et personnels de l'établissement ont dégusté un produit issu du porc 100% Lozèrien chaque jour au lycée. Voici les menus du 02 au 06 février :

Finalement une démonstration de la découpe d'une carcasse de porc à eu lieu au sein du self du lycée, ouverte à tous et gratuite :

 

Nous tenons à remercier tous nos partenaires pour leur sympathie et la bonne ambiance tout au long du projet.